“冬至”到，膏方俏。上周五，杭州、南京、上海等长三角城市同时有12个大型膏方节“开炉”。今年长三角膏方热提前到来，10月份“预热”，11月份升温，“冬至”该是冲刺阶段了。

　　热销： “膏方热”忙煞人
 
　　争相买阿胶，排成一长溜。这是记者“冬至”当天上午在杭州河坊街胡庆余堂看到的场景。“我们一个月卖出了3万多盒。”胡庆余堂国药号有限公司副总经理韩桢中介绍说。

　　同在河坊街的方回春堂近日正在办“第五届膏方节”。阿胶膏和龟鹿二仙膏是该店的独门秘方。“每天能售出100多盒。”杭州方回春堂国医药馆馆长汪立源说。

　　时下，杭州城里最忙的人要算名中医了。浙江中医药大学附属第三医院正在举办第三届膏方节，主治医生申屠小良的医案上摞了10多个挂号本，屋里挤满了候诊者……

　　在南京，膏方火势同样旺。“冬至”前一天，记者在中山路一家参药店看到，七八个工作人员马不停蹄，但柜台外仍然排着长长的队伍。经理汪粤海介绍说，近期每天平均要接300多单，药材需求急剧上升，特别像黄芪、党参、枸杞等，一天要进400多公斤。工作人员从早上八点一直忙到晚上七点，还完成不了当天的任务。像冬令进补中常见的膏方类药，店里已经接了350多服，因一服膏方药需熬制12个小时，所以都要预订，现在已经预订到明年1月份了。

　　记者发现，很多消费者未经医师把脉，就自行购买单味滋补中药。对此，无锡市中医院膏方门诊部吴主任等众多中医师提醒：这样会“补”出问题来的。吴主任还提醒，滋补中药适应对象为：亚健康人群、慢性病人群、手术及大病后人群。非这三类人群莫进补。

　　谨慎： 超市购中药

　　在长三角各城市的超市、大卖场，几乎都设有滋补中药专柜（非药房）。据业内人士透露，这些专柜的营业员大多没有经过药理培训。

　　“请问头晕吃什么？”在长三角某地一家超市的滋补中药专柜，记者问女营业员。回答是“天麻”。上海长征医院中医科主治医师秦志丰说，天麻不是改善眩晕的唯一选择，如果盲目投用天麻，非但治疗无功，反而耽误病情，有损身体。

　　我国传统医学和饮食文化皆有药食同源、药食同理的说法。很多中草药，既可作为治疗疾病的药物，也是很好的食品。在这样的观点下，超市卖“药食同源”的滋补中药，也就顺理成章。据了解，卫生部曾发布过三个名单：“既是食品又是药品的物品名单”、“可用于保健食品的物品名单”、“保健食品禁用物品名单”。记者问了多家超市的营业员，都不知道这3个名单。这样超市会不会误进第三个名单中的“禁用”中药？

　　中药进补相当讲究。浙江省温岭市中医院陶鸿潮主任介绍说，中医师依照望、闻、问、切四诊合参，确定被检者在正常、阴虚、阳虚、气虚、血虚、火热、瘀血、痰湿8种体质中属于哪一种。一张方子通常有20几个单味药组成，对首次服膏方者，还要先“开路方”……很多超市的营业员显然不了解这些知识。

　　上海市中药行业协会秘书长孟嗣良、杭州市药品检验所副所长宋旭峰等专家呼吁，应尽快将超市、卖场等滋补中药专柜纳入中药行业管理范围，对经营人员进行职业培训。