麦冬为百合科麦冬Ophiopogon japonicus(L.f.)Ker-Gawl.的干燥块根，具有养阴生津，润肺清心等功效。成药制剂中麦冬提取工艺常见有温浸、煎提、醇提等3种方法。麦冬含有麦冬皂苷、黄酮等成分。目前，常采用其总黄酮含量作为麦冬药材质量控制指标。我们根据麦冬所含黄酮类化合物在波长280～290nm有最大吸收峰，由于橙皮苷也有近似的最大吸收波长，故选用橙皮苷作为麦冬总黄酮含量测定的对照品，对麦冬不同工艺提取物进行总黄酮含量测定，结合不同工艺的干固物含量，进行麦冬提取工艺探讨。

    1 仪器与试剂

    仪器：岛津2201紫外分光光度计。对照品：橙皮苷由中国药品生物制品检定所提供。药材：麦冬购于广州市药材公司，经鉴定符合药典规定。溶剂：甲醇、95%乙醇、乙醚、氯仿（均为分析纯）。

    2 提取方法

    2.1 温浸法：取干净麦冬1kg，加50℃温水6000mL浸渍2次，每次2h，合并浸渍液，用8层纱布过滤，得温浸液。

    2.2 煎提法：取干净麦冬1kg，加热水提取2次，每次用6000mL水，提取1h，合并提取液，用8层纱布过滤，得煎提液。

    2.3 醇提法：取干净麦科1kg，加65%乙醇回流提取2次，用醇量每次6000mL，时间1h，合并提取液，用8层纱布过滤，得醇提液。

    3 总黄酮的含量测定

    3.1 标准曲线的绘制：取橙皮苷标准品3mg，精密称定，置25mL容量瓶中，加甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，准确吸取0.4、0.6、0.8、1.0、2.0ml分置10mL容量瓶中，加甲醇稀释到刻度，摇匀。以甲醇为空白，于波长283nm处测定吸收度，绘制标准曲线。回归方程为Y=0.3768+0.0034X,r=0.9997。在5～25μg/mL范围内符合Beer定律。

    3.2 提取液的含量测定：分别取麦冬温浸液、煎提液、醇提液（约相当于生药5g），精密称定，加入适量硅藻土拌匀，置索氏提取器中，以95%乙醇提取4h，提取液回收乙醇至干，加3%硫酸10ml浸过液，调pH至中性，加乙醚振摇萃取，取醚层，用1mol/L氢氧化钠液萃取醚层至无黄色，碱液以盐酸调pH约至5，再以氯仿萃取，回收氯仿至干，用甲醇定容成10mL，于283nm处测定吸收度，并得出对应浓度，计算总黄酮含量。结果见表1。

    4 干固物含量测定

    将上述不同提取工艺制备的药液各100mL，均取3份，置水浴上浓缩至相对体积质量1.29～1.31，置烘箱中恒重，精密称重，计算干固物含量。结果见表2。

    5 结果与讨论

    5.1 总黄酮含量比较：麦冬温浸法、煎提法与醇提法总黄酮含量分别为0.051%、0.065%和0.102%，醇提法总黄酮含量最高，分别比温浸法与煎提法增加100%与57%。

    5.2 干固物含量：麦冬温浸法、煎提法与醇提法干固物含量分别25%、56%和51%，温浸法比煎提法与醇提法减少55%与51%。

    5.3 较为理想提取工艺：以麦冬总黄酮含量高及制剂运用中服用量小为原则。麦冬较理想提取工艺为醇提法，该法即使麦冬总黄酮含量达到最大，又可使在制剂中达到较小服用量的目的。