蒙药的采收时节和方法：

    1、植物药

    蒙药大多数是植物药。蒙医药用植物的不同部分如根、茎、叶、花、果实、种子等。植物在生长的各个阶段中， 不同的部分所含的有效成分的量各不相同，药效的强弱也随之有很大的差异。因此，采药应该在有效成分含量最多的时候进行，才能得到质量好的药材。采集植物药，根据药用部分掌握时节采收。
   
    全草及茎叶：一般在夏季植物生长旺盛时或开花初起采集，如地格达、巴沙嘎、珍珠干、草乌叶等。
   
    根和根茎：常在秋末或初春植株枯萎或春苗未出时采挖，这时植物体的营养物质大部分内存，所含的有效成分较高，如乌头、玉竹、黄精、党参、苦参等。
   
    花：要在含苞时或初放时采摘，如金莲花、玫瑰花等；也有的在开放时采摘，如红花、旋复花、菊花等。过早则气味不足，过尽则气味消失。采摘时以晴天、清晨为好。
   
    果实及种子：一般果实多在初熟或未老熟时采时，如石榴、木瓜、五味子、沙棘等；种子和核仁多在老熟时采收，如杏仁、桃仁、牵牛子、天仙子等。也有的在将要成熟时采集，如小茴香、地梢瓜，芝麻等，因为老熟后果实破裂而影响质量，或种子散落，不便收集。
   
    树皮及根皮：以在夏天为好，因为这时植物生长旺盛，皮内养分较多，皮层和木质也容易剥离，如黄柏皮等；根皮以秋后为好，此时养分多贮存于根部，如三棵针根皮等。
   
    2、动物药

    动物药的采集也有一定的时机。畜、禽、兽类反应在秋冬凉爽季节，选取膘肥、无病者为上。昆虫类药物，一般在夏、秋采收。粪便类，一般示经风吹日晒者为好，如野猪粪等。 
   
    3、矿物药

    矿物药四季均可采收，但以未露地面，未受风吹日晒者为佳，如石膏、寒水石、磁石等。