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保健酒“六雄”的长剑与短板
时 间:2008-02-27 17:29:29  阅 读: 次     责任编辑:

    在白酒产业进行的调整中,向保健酒转型是一个比较明确的方向。很多企业的老总都坚信,保健酒势必成为中国白酒业的发展方向,而保健酒市场的迅速扩张也指日可待。

    但在目前,中国保健酒市场仍处于一种战国时代。从市场上看,已形成规模的品牌保健酒不多,且缺乏一个全国性的领导品牌。在激烈的竞争中,龙虎酒、茅台不老酒、劲酒、椰岛鹿龟酒、张裕三鞭酒、致中和群雄争起,堪称为保健酒的“六雄”,主导着保健酒市场的竞争与发展。

    劲酒:脚踏实地铸就品牌

    “稳健”二字是业内厂商对劲酒的评价。特别是在终端建设上,通过餐饮终端启动,逐步引入零售终端,最终进入家庭消费。从市区起动,带动周边县、市市场的稳扎稳打、精耕细作的风格为保健酒行业人士普遍称道。据调查,目前劲酒在许多市、县、镇市场的出样率及销量,均居同类产品之首。

    在2003年,劲酒调整了小瓶劲酒的渠道价格,进一步规范并稳定了终端价格。同时,还提出了“劲酒可以冰着喝”的推广策略;积极开展节假日商超促销活动,增加了以大八角劲酒为主的大容量劲酒的销售量,为劲酒带来了新的经济增长点。对于2004年,湖北劲牌保健酒业有限公司总经理王楠波表示:“我们的计划是实现销售收入4个亿,为了达到这个目标,我们除了修建自己的保健酒基地外,在去年的基础上加大新产品的推广力度;加大新市场开发力度;继续大型公关活动-劲酒寻踪基地游;继续狠抓深度分销;继续推进品牌知晓度宣传,加强品牌建设力度。”

    有业内人士分析说,作为保健酒领域的第一品牌,劲酒还差一些东西来为自己点缀。劲酒的品牌和产品形象日趋平庸,有待进行品牌提升。对于劲酒而言,除了继续做好品牌建设和企业文化之外,还必须研发一整套、全系列产品,使之形成集体的合力对市场产生强有力的冲击。另外,从现在开始建立更加强大的经销商队伍,并加强监督,避免开发一个新市场往往却丢掉了一个老市场的尴尬。

    椰岛鹿龟酒:高举高打自成一派

    在我国当前的保健酒市场上,椰岛鹿龟酒以酒液色泽浓黑而自成一派,独树一帜,成为中国保健酒的著名品牌之一。值得一提的是,椰岛鹿龟酒进入任何一个市场,从来都不搞赊销,也不搞地区代理制,全部实行现款现货。

    椰岛鹿龟酒自进入内陆市场后,先取华东,再战中南,而后进入北京并以此辐射北方市场。无论是主攻礼品市场,还是挤进酒店餐馆,该品牌总能取得不错的业绩。据对上海3000家代表性的超市、卖场、便利店和食品大店调查统计,在保健酒市场上椰岛鹿龟酒以72.8%的市场占有率高居榜首。另外,“椰岛海王酒”在2003年全面推向市场,作为鹿龟酒的系列产品填补低价位市场空缺,推出后与“椰岛鹿龟酒”同步跟进,市场运作也比较成功。

    但是,椰岛鹿龟酒的高举高打的姿态与策略也带来不少问题。比如:(1)高价位策略,忽略了那些精打细算、讲究实惠的绝大多数消费者。(2)不计代价式的终端投入,虽然抬高了终端门槛,为新品牌设置了壁垒,但也使得企业市场开拓费用居高不下。(3)抓住市区、忽略郊县,抓住卖场关键店、轻视超市的操作手在新的竞争形势下需要调整。

    致中和:整装待发的百年品牌

    致中和是一个有着三百年历史的品牌,但多年来一直偏安于苏浙沪、江西市场上。在2003年非典期间,该品牌开始在若干个卫视台和中央电视台投放广告,迈出了走向全国的市场推广步伐。另外,近年来,致中和逐渐改变了以家饮酒为主的销售策略,以礼品酒+家饮酒+排档酒的组合战术参与到保健酒市场的竞争当中。

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