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保健酒市场竞争分析
时 间:2008-02-27 15:56:47  阅 读: 次     责任编辑:

    宁夏红

    企业发展与规模:

    宁夏香山酒业(集团)有限公司是1996年11月在原宁夏中卫酒厂的基础上改制重组成立的民营企业,公司实施科技兴企、质量立业战略,经过四年的发展,现已形成集白酒、葡萄酒、枸杞系列制品,饮料、面粉为一体的集团化经营格局。集团公司下辖宁夏香山酒业有限公司、宁夏中卫县酒厂、宁夏香山葡萄酿酒有限公司、宁夏香山面粉有限公司、宁夏香山中宁枸杞制品有限公司。公司现有职工800多人,工程技术人员200人,资产由原来的42万元增加到现在的8000多万元,年销售1~2亿元。

    行业拓展:

    宁夏红公司将以枸杞系列保健酒、保健饮品进入市场,以生物食品工程技术开发枸杞胶囊、宁夏红健康生命口服液等产品,以国内沿海城市及华人较为集中的东南亚国家为市场定位,同宁夏吴忠仪表股份公司、宁夏美利纸业股份公司、兰州铁发集团、上海九发投资公司共同发起组建宁夏中宁枸杞制品股份有限公司。并通过改制上市融资措施进入资本市场,计划用三年时间分三期投资二亿元,形成年产20000吨枸杞系列保健饮品、枸杞生物制药的高科技企业。这个项目的全面投产,可年消化鲜枸杞30000吨。

    发展战略:

    振兴宁夏枸杞产业,打造中国枸杞品牌,抢滩国内市场,走向国际市场,把公司发展成为我区农业产业化的龙头企业。

    企业理念:

    健康饮酒,饮酒健康。

    三

    竞争策略研究主要围绕竞品的定位策略、产品策略、价格策略、渠道策略、广告宣传与促销策略等几个方面进行。

    (一)定位策略

    清晰、明确、合适的定位是一个产品或品牌赖以生存和发展的根本。企业定位应该主要包括行业定位、产品定位和市场定位等。找到一个市场前景广阔的行业是一个企业能够保持长期生存和发展的前提,在行业里面总能够审视度势及时调整竞争策略是保持其行业地位的关键。产品是品牌传播的最有效的载体,是与目标消费群保持良好沟通的最重要的手段,差异化的产品定位是企业长盛不衰的根本。将自己的产品的服务准确地提供给目标消费群是企业形成和保持核心竞争力的关键,这需要准确的市场定位。

    策略比较:

    竞争品牌 行业定位 产品定位 市场定位

    中国劲酒 以保健酒为主导产业,同时在本地市场发展白酒和饮料产业进行补充力求做成中国保健酒第一品牌 工薪阶层健康消费首选品牌(产品) 模糊诉求,对消费者年龄对男女不予界限,强调餐饮消费

    椰岛鹿龟酒 以滋补酒为主导产业,同时在本地市场发展白酒和饮料产业进行补充。现正积极通过合作方式拓展保健品行业。 传统滋补酒,以强身健体,延年益寿为主诉求点。 主要目标群体为中老年人,诉求对象和消费对象不重合;以礼品消费市场,同时拓展餐饮和家庭消费市场。

    致中和五加皮 以酒类产销为主导,依靠强大的营销实力,通过资金运作,逐渐向健康食品、医药保健和影视广告等产业渗透,逐步发展成为以一业为主,多项经营的集团型企业。 传统保健酒,以强身健骨为主要诉求点。偏重于功能诉求。 主要目标群体为中老年人群,消费对象和诉求对象重合;以地端市场为主,在餐饮和零批渠道占有率较高。

    龟龄集 依托国药企业背景,贩售历史概念,模糊龟龄集的产品属性,试图建立以龟龄集为主导核心的专业保健酒体系 高档群体。展现“尖高少希”的定位观念,构建高端产品体系 主要针对高级商务人士、政界人士以及高级礼品馈赠。

    无比养生酒 依托金六福强大的渠道资源以及专业的酒水运作实力,战略目的明确,逐步实现对保健酒市场的辐射 传统保健酒,主要以岭南神秘中药资源,借助现代健康研究成果,产品偏重于功效诉求 主要是针对社会主力群体进行策划。其中,有针对体力过渡的、有针对脑力过渡的、有针对男人女人的,意图通过不同需求明确保健酒消费区隔。

    宁夏红 以枸杞系列保健酒、保健饮品为主导产业,同时以生物食品工程技术开发枸杞胶囊、宁夏红健康生命口服液等产品,逐步形成枸杞保健饮品、枸杞生物制药的专业化高科技企业。 营养保健酒,强化枸杞地传统功效,以新鲜枸杞原汁酿造为主要卖点;强电营养、健康地诉求。 目标群体同时包含女性和男性,诉求对象年龄层次较低,融合了时尚健康的消费诉求。

    (二)产品策略

    产品策略是行销策略中最重要的因素,也是建立品牌形象关键的要素。

    策略比较:

    竞争品牌 中国劲酒 椰岛鹿龟酒 致中和五加皮 龟龄集 无比养生酒 宁夏红

    总体形象 以黄色和红色为主色调,特制的方形产品品标以及遒劲的书法体“劲”字视觉冲击强烈 以传统的红色为底色,产品形象和定位结合比较紧密,形象比较突出。 面向普通消费大众的低档保健酒,突出改善风湿的功效。 包装制作华贵,透着皇室的珍贵。追求与其定位同步 视觉独特的“无比”品名具有一定的冲击性目前整体外观并不定型且处于整体策划之中 以红色为主色调,形象和诉求比较统一。

    产品结构 以125毫升小方瓶劲酒为主,大瓶劲酒为辅 以陈酿期为区隔形成高中低三档产品结构。 以包装为差异形成家饮、礼品和排挡三档产品结构。 以“忠孝礼义”形成产品区隔。高档价位与低档价位相距800元左右 以原材料为区隔各种容量以及礼盒齐备 以产品度数为区隔形成两档产品结构。

    产品差异 以四鞭为诉求点 以鹿龟为产品名,突出产品礼品酒的市场定位。 以传统五加皮为产品名,突出产品改善风湿的产品诉求。 以基酒年份区别有三十年、二十年、十年之分 以主导原材料进行区分。有养生型、有功能型 以枸杞酒为产品名,突现产品差异性。

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