目前,在我国消费品市场上,芦荟制品主要在化妆品领域发展。近年我国化妆品产业发展迅速。1985年我国化妆品销售额约为10亿元,1996年销售额约220亿元,1997年约253亿元,比1996年增长15%。中国化妆品行业2000年计划工业总产值为300亿元人民币,出口创汇1.5亿美元,2010年计划工业总产值为8O0亿人民币,出口创汇5亿美元。然而,我国芦套制品产值至今不足1亿元。如果我国芦荟化妆品能占化妆品类的10%,目前可有25亿元销售额,到2000年可达30亿元,到2010年可达;80亿元。而芦苔制品的主要生产国美国芦荟产业产值现已达20亿美元。据美国人对中国芦荟市场的调查推测,中国在未来的5~8年间仅含芦荟的化妆品的销售额就可达10亿美元,合80多亿元人民币,是我国目前全部芦荟产品产值的80倍,若届时我国化妆品总产值达500亿元,则含芦荟化妆品可占全部化妆品份额的16%。在保健食品和药品行业,我国芦荟产品还没有显示出大的发展势头,但国外芦荟食品和药品的消费已很普遍,如芦荟糕点、芦荟饮料、芦荟软胶囊、芦荟调料、芦荟快餐等等。如果我国发展趋向与国外雷同,芦荟保健食品和药品的需求将不亚于化妆品。近年来美、日、韩等国已看好中国芦荟市场发展潜力,准备大举进攻中国市场。
为考察中国芦荟产品市场需求意向,北京轻工业学院于1997年进行了专题市场抽样调查。调查区域包括北京、天津、沈阳、广州、南宁、桂林、赤峰、玉林等大、中、小型城市。调查员200人,发放问卷1200份。调查对象有消费者,包括公司职员、国家公务员、工人、商业人员和个体业主;经销者,包括大型商厦、各类超市、一般商场、一般零售店和个体营销者;生产者,包括化妆品企业、食品企业和医药企业。
调查结果显示,在被调查的各种文化层次、各种收入水平的消费者中,以中青年女性对芦荟产品更为热心。有85%的女性和46%的男性表示喜欢并愿意接受芦荟产品。从使用者对产品的喜爱程度看,偏爱芦荟产品者占全体消费者的23%,一般喜欢者占25%,可以接受者占38%,无所谓者占6%,不喜欢者占8%。目前在了解和使用芦荟产品的消费者中,芦荟产品已赢得了较高的信誉度,但由于宣传力度不够,许多消费者对该类产品还处于知之甚少或一无所知的状态,从对芦苔产品的了解程度看,在消费能力较高的大城市如北京等地,了解者也不足10%~20%,如有些消费者使用美国精华素,但并不知道它是芦苔产品。更不用说在中小城市及广大的乡村,对芦荟产品的了解就更少了。因此,要想打开中国芦苔大市场,开展强力度广告宣传是非常重要的。
在被调查的经销者中,有98%的大型商厦销售芦荟产品,其中79%销售良好;有93%的超市销售芦荟产品,其中88%销售良好;有70%的一般商场销售芦荟产品,其中40%销售情况不错;有20%的国有和集体零售店销售芦荟产品,其中60%销售良好;有65%的个体营销者(大部分为传销者)销售芦荟产品,其中90%销售不错。可见,在我国已经取缔传销活动的情况下,芦荟产品的最佳销售地点集中在大城市的大型商厦和各类超市。在一些中等城市如潍坊、柳州、桂林等地销售情况也很不错。值得一提的是,由于受日本和韩国的影响,在我国的东北地区已经形成了很大的芦荟市场。目前,我国销售的芦荟产品主要是化妆品类,也有少量的芦套健康食品和药物。主要产品有天然芦荟胶、芦荟洗面奶、芦荟保湿乳、芦荟养颜霜、芦荟香波、芦荟浴液以及芦荟香皂等,还有芦荟饮料、芦荟矿物晶、芦荟酒以及以芦荟胶囊、片剂、口服液为代表的保健药品等。进口产品主要来源于美国、日本、韩国和澳洲。但不论是国外产品还是国内产品,由于宣传力度不够,加之产品价位过高,芦谷产品销售尚未形成较为成熟的市场,也没有出现知名品牌的芦荟产品。
在被调查的生产者中,化妆品企业有13%已经生产芦荟产品,有20%正在组织生产,有56%表示愿意生产,不打算生产者只占11%;食品企业有5%已经生产芦荟产品,有17%正在组织生产,31%表示愿意生产,47%不准备生产;制药企业有2%现已生产芦荟产品,4%在组织生产,12%表示愿意生产,82%不打算生产。事实上,这些生产者的计划也正反映着目前市场的需求状态。因此,芦荟产品的推出,应以化妆品为突破口,在消费者普遍认识并认可产品性能以后,逐渐向保健品和药品延伸。
随着生活水平的提高,人们越来越注意到饮食对自身健康的重要性,保健意识不断增强,所以人们在享受美食的同时,还注意到了身体机能的调节(尤其是中老年),迫切希望找到新的途径,来提高身体和精神的适应能力。据报道,欧、美、日的消费者对保健食品的要求不断增加,今后将会有更多的保健食品在市场上推出,“医食同源”的饮食文化正在形成。据国际保健食品专家们预测,到2000年,欧洲国家的保健食品的销售额将增加到24.5亿美元左右,全世界的保健食品销售额将达到173.6亿美元左右。专家们认为,保健食品市场需求的增加几乎不需要大量的营销活动,原因是人们越来越关注身体的健康,认为最好的保健方式是每天食用有助于身体健康的食品。所以,芦荟健康食品市场前景非常广阔。