我国芦荟提取物市场现状
芦荟是一种传统的常用中药,在我国早有记载,并已载入药典。目前,芦荟产业在中国的发展尚处于初级阶段,芦荟市场也刚刚起步。2004年,我国芦荟制品销售额还不到2亿元。在市场上销售的芦荟提取物主要是200:1脱色凝胶冻干粉,100:1全叶冻干粉,100:1凝胶喷雾粉,10:1脱色凝胶浓缩汁,各种芦荟精粉、药材粉,各种芦荟果丁罐头,芦荟果酱等。主要用在食品、中药、化妆品、保健食品等行业,在食品行业,有不少大型品牌企业正在开发、生产芦荟果冻,芦荟酸奶、芦荟饮料、芦荟酒、芦荟茶、芦荟啤酒等产品,芦荟提取物的销量占主导地位。但是,芦荟产业作为一个新兴的产业,在中国具有巨大的发展潜力和广阔的市场前景,这已成为国内外人士的普遍共识。芦荟冻干粉的销售明显呈上升趋势。还有一些芦荟终端产品相继在超市和商场上销售。
目前中国芦荟产业发展存在一些问题,比如:芦荟产品的市场发育程度低,市场秩序不够规范;芦荟产品品种少、质量不稳定,标准不完善,科技含量和附加值低;芦荟种植比重大,小而多,芦荟科研新产品和产品的生产、销售所占比重小;加工尤其是深加工能力、技术水平较低;芦荟企业普遍存在“小而全”、“小而弱”的现象,规模小、水平低。
芦荟提取物的发展趋势
随着市场经济的发展,我国加入WTO后,芦荟提取物的市场已经国际化,芦荟提取物的采购、供应都从全球范围来考虑。采购商越来越注重以下几点:
第一、对芦荟的产地和种植方法特别看中。芦荟是典型的热带旱生植物,它喜光、耐干旱、耐热力强,不耐寒、忌潮湿积水。芦荟种植主要在美国的南部、墨西哥,环加列比海各国,泰国、印度、菲律宾和非洲。在我国,云南元江是名符其实的热带温室,典型的干热河谷地区,年降雨量低于年地表蒸发量,是我国最适宜种植芦荟的区域。采购商都希望供应商有大面积种植和规范管理的芦荟基地,最好采取有机种植,通过有机产品认证。
第二 、对产品质量越来越重视。首先对产品的感观指标要求严格。比如,对颜色,溶解度和溶解速度,颗粒度,都需要达到规定要求。对产品的新鲜度、纯度,也开始注意,用苹果酸作为新鲜度指标,用H-NMR图谱作为纯度检测方法。对芦荟提取物中的功效成分指标要求越来越明确,如200:1脱色凝胶冻干粉,客户明确要求乙酰化多糖要大于10%。市场上经常有不新鲜的芦荟产品或者是参假的芦荟产品出售,因此,各采购商越来越看中原料生产企业的综合实力和产品质量。我国于2001年2月1日起开始实施有关芦荟制品的两个轻工行业标准:《化妆品用芦荟制品标准》、《食品用芦荟制品标准》。这些标准为芦荟提取物稳定质量打下坚实基础。
第三、对加工工艺,生产厂房要求严格。要求芦荟加工工艺要合理,厂房设备设施要齐全。在芦荟界,流行“TTS” 管理模式,就是要求芦荟鲜叶从采摘到车间加工时不超过6小时,到加工成成品不超过36小时;在整个加工过程中,芦荟不长时间接触高温;整个加工环境必须符合食品卫生规范。良好的管理模式日益推广。一般采购会考察工厂。在国内,执行该模式的企业还不多。
第四、从芦荟中提取、分离、纯化各种有效成分是大势所趋。单一或多种有效成分提取分离后,应用在药品、营养品中,功效显著,经济效益明显提高。在国际市场上,含量在95%以上的芦荟甙有大需求量,直接用来制药。纯度高的乙酰化甘露聚糖抗肿瘤、增强免疫力作用明显,市场已有需求。从植物中提取、分离功效成分是生物工程及制药行业的发展方向。
第五、要求营销人员要有一定的专业知识,能提供相应的技术服务。芦荟产业跨多个行业,门槛高。很多客户,尤其是代理商,经常会问及芦荟的种植、加工、质量标准、检测报告、添加量、终端产品配方工艺等问题。营销人员要了解这些,并且要和技术人员一起做好服务工作。技术型的营销是发展趋势。