芦荟（Aloe）是一种多年生百合科肉质的草本植物，原产在非洲，属热带植物。芦荟栽培，可以露地、大棚和温室栽培。芦荟是一种具有食用、美容、保健、医药以及观赏等功能的植物。芦荟成分复杂，一般将其分为6大类：蒽醌类化合物、多糖及其衍生物、有机酸和氨基酸、酶和多肽、维生素和甾族化合物、矿物质等。为了便于加工、使用、运输和销售，很多企业将芦荟鲜叶进行加工，制成各种提取物和产品。提取物主要有芦荟冻干粉、喷干粉；芦荟原汁、浓缩汁；芦荟果丁、果酱等。在市场上流通的主要是芦荟提取物和芦荟终端产品。

    国外芦荟提取物市场现状

    在全世界范围内，芦荟提取物，主要以冻干粉、喷干粉和烘干粉等形式在市场上流通，已广泛应用于化妆品、保健食品、饮料、乳制品、日用品、药品等领域。据国际芦荟科学协会（IASC）的统计数据显示，1997年全球芦荟原料及其制品的年销售额已突破650亿美元。专家预计，未来十年内，全世界范围内芦荟产业的产值将超过1000亿美元。据有关部门报道，现在全世界从事芦荟的公司有5万多家，在网上可检索到的芦荟企业有28000多家，总资产在7500万到1亿美元，年产值近1000亿美元。

    美国是开发应用芦荟产品最多的国家。20世纪50年代就开始发展，70年代末到80年代初出现过芦荟热，席卷全美，然后处于芦荟低谷，再走上稳步、健康的发展道路。现在，在美国的超级市场上供人们衣食住行的各种物品，处处都有芦荟“Aloe”的影子。已开发含芦荟的产品1500多种，生产芦荟凝胶10000多吨，供应欧洲和世界几十个国家。美国有许多著名的芦荟公司，其中永久产品公司是世界上最大的芦荟公司，拥有先进的加工生产设备，主要产品包括芦荟工业原料；还有芦荟终端产品，如芦荟系列保健食品，芦荟系列美容护肤品，芦荟系列日用品。在市场上这些产品被誉为“永恒的生活产品”。永久公司以传销和直销方式销售。现在每年的产值超15亿美元。Aloecorp公司是以芦荟种植和加工为主要经营范围，拥有世界上最大的种植面积和最先进的加工工艺，生产各种原汁、浓缩汁、各种干粉等芦荟制品，芦荟提取物的销量在世界上最大。卡林顿实验室（Carrisyn TM）、泰利实验室等都是以提取、分离芦荟中有效成分为主，进行研究开发的公司，她们的产品利润高，前景看好。

    在欧洲，芦荟种植很少，主要对芦荟提取物进行研究，开发出系列产品。主要购买合格的芦荟粉进行深加工，生产各种食品、化妆品、营养品和药品。法国主要购买芦荟提取物应用在化妆品中，德国主要用在食品、啤酒等领域。欧洲芦荟提取物的需求量很大，他们很讲究芦荟提取物的质量和生产工艺，包括有效成分含量，产品的新鲜度，生产厂房、加工工艺要求规范。他们很讲究商业信誉，讲究产品稳定性和产品的供货期。有些直接从代理商采购。

    在日本，以芦荟提取物制成的各种药品、美容、化妆品食品饮料等产品琳琅满目，十分畅销，销往世界各国，年销售额达20多亿美元。日本的本土芦荟是木立芦荟。日本对我国的中药非常感兴趣，中药现代化研究水平很高，使用芦荟提取物有两种形式，一种是将合格的芦荟鲜叶直接冷冻干燥，打成粉，再添加到产品中去；另一种是将芦荟中的有效成分提取、分离、纯化，然后制剂 ，制成各种产品。库拉索芦荟提取物主要靠进口。近十几年来，韩国是世界上在芦荟研究和应用领域中发展最快的国家，取得了很大的经济效益，连续四年在国际芦荟科学协会年会上获奖。芦荟提取物在韩国主要用在食品，饮料、营养品中，主要从国外进口。日本韩国的芦荟粉主要从美国、中国进口，芦荟果丁等主要从泰国、中国等地进口。各种芦荟提取物的价格差距较大。