【来 源】 为姜科豆蔻属植物阳春砂仁Amomum villosum Lour.的干燥成熟果实。习称阳春砂、春砂、春砂仁。
【原植物】 阳春砂仁为多年生草本;根状茎圆柱形,匍匐地面,直径1~1.5厘米,节上有筒状、紫褐色膜质鳞片,直立茎高80~300厘米,直径1~1.5厘米,基部膨大呈球状。叶二列,无柄,披针形或线形,长28~38厘米,宽3.5~7.5厘米,边缘波状,两面无毛,具斜出平行脉;叶鞘开放,抱茎;叶舌膜质,长5~10毫米。4~6月开花,为自根状茎抽出的球状、松散穗状花序,每穗有花7~13朵,总花梗长3~10厘米;萼白色,管长23~25毫米,顶端3浅裂;花冠白色,圆匙形;但唇瓣中央有黄、红、紫、绿色的斑点,长宽约1.6~2厘米;雄蕊1枚,花丝扁平,长约5~7毫米,花药2室,长5~6毫米,药隔附属物3裂,中裂半圆形,高约2毫米,侧裂片耳状;2房下位,3室,每室有胚珠10~20颗,花柱顶端漏斗状,稍高于花药,花柱上部和柱头嵌生于雄蕊隔沟中。果实初为绿色,后渐变为红色至紫红色,充分成熟时为深紫色,近球形或卵圆形,直径1.5~2厘米,外面有柔刺。种子15~56粒,最多达80粒,不规则卵形、长方形或多角形,长3~5毫米。主要分布于我省阳春、高州、信宜、广宁、封开等县。均为栽培。其中产品量多质好而久负盛名的阳春县被誉为“砂仁之乡”。此外,广西、福建、云南等省区亦有种植。
【药 材】
产地 阳春砂仁产于我省阳春、高州、信宜、广宁、封开、新兴、佛冈、饶平、阳江、恩平、罗定、云浮、海康、徐闻、遂溪、高明、增城、从化、花县、新丰、英德,翁源、乳源、揭阳、潮州、丰顺、五华、兴宁、茂名、揭西等市县,以前八县出产较多,尤以阳春县产品质优最为著名,为我省具有悠久历史的地道药材之一。
采收加工 阳春砂仁于夏、秋间果实成熟时采收。剪取果穗,低温烘焙至干,或低温烘焙至半干后再晒至足干。若采用下述加工方法则质量较佳,将果穗置于特制的烘具内,用鲜樟树叶盖住炭火,慢慢熏焙3次,每次约12小时,熏焙的第一次称为“杀青”,第二次称为“回炉”,第三次称为“复炉”;当烘焙至五、六成干时,趁热喷洒1次冷水,使其突然冷却,果皮收缩,然后盖上稻草,以重物加压放置1夜,使种仁与果皮紧贴。
性状 阳春砂仁:果实呈卵圆形或椭圆形,具不明显的钝三棱,长1.5~2厘米,直径1~1.5厘米,常数个着生于一条总果柄上。表面棕色或褐棕色,密生短而钝软的刺状突起,上端有花被残痕,基部常留有果柄;果皮薄而柔韧,易纵向撕裂,内表面淡棕色,纵向筋脉棱线(维管束)色浅而明显。种子团卵形或长圆形,具钝三棱,被白色隔膜分成3瓣,每瓣有种子6~15粒,紧密排列2~4行。种子为类方形的多面体,直径2~3毫米,表面灰褐色或棕褐色,有致密不规则的鳞状纹理,略有光泽,外被淡棕色的膜质假种皮。气芳香浓烈,具有酸、甘、苦、辛、咸五味。
质量要求 均以果大而均匀、种子团饱满、气芳香、味辛者为佳。按我国药典(1990年版)规定:本品含水分不得过15.0%;阳春砂仁种子团含挥发油不得少于3.0%(毫升/克)。包装贮藏用麻袋装载,存放于阴凉干燥处。
【鉴 别】 阳春砂仁种子横切面 假种皮有时残存。种皮表皮细胞1列,长圆形,径向延长,壁稍厚;下皮为1列色素层细胞,类方形,切向延长或径向延长,含棕色或红棕色物。油细胞层为1列油细胞,切向76~106微米,径向16~25微米,含黄色油滴。色素层为数列棕色细胞,细胞多角形,排列不规则。内种皮为1列杯状细胞,黄棕色,内壁及侧壁极厚,胞腔小,内含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒,并有少数细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含细小糊粉粒及脂肪油滴。 阳春砂仁种子粉末
(1)种皮表皮细胞淡黄色,表面观长条形,常与下皮细胞上下层垂直排列;下皮细胞含棕色或红棕色物。
(2)内种皮厚壁细胞红棕色或黄棕色,表面观多角形,壁厚,非木化;胞腔内含硅质块,断面观细胞1列,栅状,内壁及侧壁极厚,胞腔偏外侧,内含硅质块。
(3)色素层细胞皱缩,界限不清楚,含红棕色或深棕色物。
(4)油细胞无色,壁薄,偶见油滴散在。
(5)外胚乳细胞充满细小淀粉粒集结成的淀粉团。
【药 理】 驱风作用 阳春砂仁所含的挥发油具有刺激胃肠运动的作用,有助于胃肠积气的排泄。 对豚鼠离体肠管的影响 阳春砂仁煎剂对豚鼠离体肠管低浓度时呈兴奋作用,高于1%浓度及挥发油饱和水溶液则均呈抑制作用。
【炮 制】 拣除杂质 整理洁净,用时捣碎。
【医疗用途】 性味辛,温。归经归脾、胃、肾经。 功能与主治 行气,化湿,温中,安胎。用于湿阻中焦及脾胃气滞所致的脘腹胀痛、不思饮食,呕吐泻泄,妊娠恶阻;胎动不安。用法与用量3~6克,水煎服(煎剂宜后下)。