产业知识 您当前位置: 网站首页 > 产业知识 > 科技创新 > 先进技术 > 生物  

绿茶的色谱指纹谱分类模式初探
时 间:2007-08-16 17:28:38  阅 读: 次     责任编辑:

    3  结果与讨论

    3.1  各级绿茶特征指纹谱的建立

    表1中,14个绿茶样品与其它样品的两两重叠率均在70%以上。若以这14个样品为基础,以85%的样品共有(即至少12个样品共有)作为特征指纹的入选条件,可得到42个特征指纹峰(A谱)如表2所示;与11个以上的样品两两重叠率在75%以上者有8个样品,分别是2、4、9、10、11、12、13、14号样品,若以这8个样品为基础,以85%的样品共有(即至少7个样品共有)作为特征指纹的入选条件,可得到47个特征指纹峰(B谱)见附表1(www.analch//em.cn/table/N050716.pdf);与11个以上的样品两两重叠率在80%以上者有3个样品,分别是11、12、13号样品,若以这3个样品为基础,以85%的样品共有(即至少3个样品共有)作为特征指纹的入选条件,可得到49个特征指纹峰(C谱)见附表2(www.analchem.cn/table/N050716.pdf)。B谱比A谱增加了α为0.526,1.042,1.139,1.509,1.908的色谱峰入选特征指纹;C谱比B谱增加了α为0.275、0.436、0.550、0.594、1.690的色谱峰入选特征指纹,α为0.269、0.526、1.139的色谱峰被排除。

    分别以表2的A谱、附表1的B谱和附表2 的C谱为基准,23个批次茶叶样品的特征指纹检出率和总差异率如表3所示。

    表3  茶叶样品以A谱、B谱、C谱为基准的特征指纹检出率和总差异率(略)

    Table 3  Detection ratios and total differentia ratios of characteristic peaks in tea samples based on A, B, C spectrum

    从表3可看出,11、12、13号样品和A谱、B谱、C谱之间的特征指纹检出率和总差异率十分接近,表现出它们之间极其的相似性,它们可以作为绿茶中的一个类群;2、4、9、10、14号样品的特征指纹检出率和总差异率同这三个茶叶样品较为接近,但存在一定差别;余下的6个绿茶样品则偏差较大,据此提出从指纹谱的角度对绿茶品种进行分类的设想。

    3.2  绿茶的色谱指纹谱分类

    A谱是绿茶这一大类(第一级)的特征指纹,B谱是绿茶下小类(第二级)的特征指纹,C谱是绿茶下更小类(第三级)的特征指纹。各级绿茶样品在A、B、C谱中的特征指纹检出率和总差异率应分别达到下列要求,如表4所示。由于所收集的样本数非常有限,从所获取的数据和统计的参数来看,若要对茶叶进行确切的品种鉴定,还需综合考虑植物学分类、茶叶的外观口感等诸多因素。

    表4  绿茶的色谱指纹谱分类(略)

    Table 4  Classification of green tea by digital chromatographic fingerprint spectrum

    References

    1  Gupta S,Saha B,Giri A K.  Mutat. Res., 2002, 512(1): 37~65

    2  Chen Zongmao(陈宗懋). Chinese Thesaurus of Tea(中国茶叶大辞典). Beijing(北京):China Light Industry Publishing House(中国轻工业出版社), 2000

    3  Dai Jun(戴  军),Wang Hongxin(王洪新),Chen Shangwei(陈尚卫),Tang Jian(汤  坚). Chinese Journal of Chromatography(色谱), 2001, 19(5): 398~402

    4  Hu Yingfen(胡迎芬),Hang Hu(杭  瑚). Food Industry Technology(食品工业科技), 2002, 23(2): 27~29

    5  Hong Xiaokun(洪筱坤),Wang Zhihua(王智华). Digital Chromatographic Fingerprint of Traditional Chinese Medicine(中药数字化色谱指纹谱). Shanghai(上海):Science and Technology Press(科学技术出版社), 2003

    6  He Yu(何  昱), Hong Xiaokun(洪筱坤), Wang Zhihua(王智华). Chinese Traditional Patent Medicine(中成药), 2003, 25(10): 827~830

    (浙江中医学院药学系,杭州 310053)

    (上海中医药大学,上海 201203)

[上一页] [1] [2] [3] 
来源 : 分析化学
文章来自网络 , 不代表本网站立场 , 版权归原作者所有 , 转载请注明出处 !
反馈意见 】【 到论坛讨论 】【 查看评论 】 【 推荐加入百宝箱打印 】 【 关闭
站内查找 绿茶 色谱指纹谱 分类模式  的知识
 订阅有关 绿茶 色谱指纹谱 分类模式 的知识
·数字化色谱指纹谱技术在中药上的应用 2007-08-14 16:44:14
·一种评价中药色谱指纹谱相似性的新方法:向量夹角法 2007-08-14 16:42:41
·美科学家证实绿茶提取物能有效遏制癌症 2006-09-29 09:53:55
·研究表明绿茶成分能有效防治早老性痴呆 2005-11-08 17:11:59
·绿茶抗癌机制新发 2005-08-30 20:34:07

发表评论

阅读本网发表评论协议   
 
 热点文章
 

·实现中医药现代化首先必须重塑

·外用膏剂

·纤维素酶在中药成分提取中的应

·培养“纯中医”不能 脱离时代

·广告策划三重境界

·医药原料药市场新动向

 
 热门评论
 
 ·张功耀:《告别中医中药民间行动纲
 ·2008年中国农村基本普及新农合
 ·文化争鸣:一场百年的大争论--中
 ·危剑安谈中医药治疗艾滋病研发方向
 ·崔永元张泉灵谈医药创新
 ·鸡血藤