广州地处华南，五岭逶迤，如一道天然屏障，将来自南海和印度洋的暖湿气流拦截在珠三角上空，故珠三角一带气候温暖潮湿，广州“地气湿热”，久居容易“上火”。广州人克服“湿毒”的传统良方之一就是饮用凉茶。街头巷尾，遍目所及之处，定能找到凉茶铺的踪影，在各家凉茶店铺中，黄振龙品牌最先采取了科学的管理经营模式，迅速崛起，在广州成为了家喻户晓的“凉茶大王”。

　　“黄振龙”在消费者的心中树起了良好的口碑，这些都得益于先进的管理经营模式，从凉茶的选材到煎制，都建立了一套卫生科学的产销路子。而凉茶文化，也已经深深植根于广州老百姓们的心中，许多人每隔一段时间，就会在黄振龙的店铺内买上一杯凉茶，给自己“去去火”。黄振龙已经成为消费者们信赖的凉茶品牌，在许多老广们的口中，“买杯黄振龙来饮”几乎已经成为买凉茶喝的代名词，由此可见，黄振龙凉茶在消费群体中的含金量和知名度都是极高的。

　　凉茶行业的新发展

　　气候湿热易上火的环境，把广州造就成了一座具有凉茶气质的城市。几块钱便就能换得一杯或苦或甜、配料不同的凉茶，换来清凉的愉悦，品尝到广州人务实的生活态度和独特的生活情趣。在岭南已经有１７０多年历史的凉茶，在广东人生活中扮演着不可或缺的角色，凉茶铺虽多，但毕竟物小利薄，在９０年代以前，凉茶产业一直找不到施展拳脚的舞台。

　　古老行业得到新生

　　统一店面装修、统一供货、统一价格、统一管理的黄振龙凉茶很快就在广州打响了名号，并拥有了一批较为忠诚的消费者。经过十年时间，“黄振龙”品牌也在各大城市铺建起了自己的网络。现在，广东２６个地级市的大街小巷里，就分布了近千家黄振龙凉茶铺。除此之外，还注入了相当数量的资金，在广州萝岗建立了专业化的工厂。黄振龙店内产品除传统的凉茶外，更推出配方独特的龟苓膏，以及一系列选料上乘的健康饮品如酸梅汤、茅根竹蔗水、罗汉果五花茶及菊花雪梨茶。

　　不轻易寻求加盟

　　最近几年，关于凉茶的话题此起彼伏。广东凉茶去年申请“国家级非物质文化遗产”之后，销售转旺。作为广东的一个文化符号，凉茶行业似乎有些“后知后觉”，乃至相关的行业标准，在今年才组织制定，至今仍在审核之中。

　　传统行业的相互维护

　　岭南人饮用凉茶历史悠久、代代流传、相习成俗，与粤剧、粤菜、粤语等，一起体现出独具特色的岭南文化。时至今天，凉茶仍然是广州人日常生活中不可或缺的生活元素。凉茶代表的，已经不仅仅是一种食品，更是一个城市独具的文化符号。热心赞助粤剧大赛，陈家祠牌匾的捐建……黄振龙集团对传统文化的支持一向不遗余力。

　　凉茶的选择因人而异，要看每个人的体质而选择，是属于湿热上火还是阴虚火旺，还要看年龄、性别、气候等选用。

　　季节不同选用的凉茶也不同，春夏季节阳气升发，人体腠理相应疏松开泄，宜选用轻清类凉茶，例如黄振龙罐装凉茶、清咽凉茶、金银露；而长夏炎热易感暑而挟湿，容易上火，应选用清热解毒、消暑祛湿为主的凉茶，例如黄振龙的癍痧凉茶等；在秋季多燥邪、燥而伤肺，宜选用清肺润燥养阴的凉茶，例如黄振龙的罗汉果五花茶、龟苓膏、雪梨菊花茶、茅根竹蔗水；因冬季阴气至盛而燥热，宜选用较平和的凉茶，以防伤及阳气，例如黄振龙罐装凉茶、酸梅汤、参菊茶、茅根竹蔗水等。

　　黄振龙凉茶产品系列：

　　如何识别真正的黄振龙凉茶

　　一看店内的装修摆设。连锁经营的黄振龙凉茶店都有统一“黄振龙”商标；陶瓷长寿老人公仔一对；著名书法家曾景充先生手书的红木对联一幅（上联：精处妙方扶正气，下联：细熬甘露济苍生）；并无人像标记。

　　二看店内有无投诉电话。凡消费者有服务或质量方面的意见或建议均可立即拨打，该电话办公时间内有专人接听，其余时间有录音留言。

　　三看服务员的工牌。工号牌别在服务员的胸前左边，上有 “黄振龙”商标，工号牌还注明店员工号。

　　四看产品包装。“黄振龙凉茶”所用的纸杯和外卖瓶均印有 “黄振龙”商标，并于两旁分别印上“精处妙方扶正气”、“细熬甘露济苍生”，以及公司名、厂址、电话等资料，并无人像标记。

　　五为了与其他凉茶商标有所区分，黄振龙即将采用新版商标。