资源浪费问题多多
尽管我国中药资源现状不容乐观,中药材供应已日趋紧张,但令人痛心的是目前还广泛存在着严重的资源浪费现象。专家们列举了几个主要方面:药材的采收失时。药材的特性之一是只有适时采收才能保证最佳药效,否则药效将大大降低并造成资源的巨大浪费。比如,茵陈即有“三月茵陈四月蒿,五月苗陈当柴烧”之说。《千金翼方》则明确指出:“不依时采收,与朽木无殊,虚费人工,卒无种益。”现在,不依时采收的现象比比皆是,如杜仲需10年采剥,现3年即剥皮出售。人参宜生长5年至8年,现在两年至4年即采挖,其所含药用成分人参皂甙等大大减少。
储藏条件的简陋也造成了中药资源的浪费。中药界有句俗话:“霉药不治病,反而要人命。”中药的发霉、虫蛀、泛油、变色、潮解、溶化等,都会破坏和改变其有效成分。中药储存都有湿度、温度的要求,但现在绝大多数药库达不到条件,由此而造成的药材变质浪费估计高达药材总量的10%~20%。
另外还有炮制使用过程中的浪费。药材炮制的目的是增效减毒,但现在很多药企粗制滥造或干脆省了这道工序。如对含有挥发油不宜久泡的柴胡、薄荷、荆芥等一泡数小时或多日,致使药材提取率降低或白白损失有效成分。近年来大行其道的煎药机,其所煎出的药液肉眼即可看出比传统煎药法煎出的药液明显色浅。据实验,被煎药机抛弃的药渣中,至少还有30%~50%的有效成分未被煎出。
中药工业化生产中的浪费。不少生产企业为缩短周期,降低成本,减少中药提取次数或缩短提取时间,致使所丢掉的药渣中还留有很多有效成分。还有不少企业只提取药材中的一种或一类有效成分,缺乏应有的综合利用。如“金银花露”仅利用了其中的挥发成分,不具挥发成分的绿原酸等则被丢弃,而后者是制备双黄连、银黄等制剂的主要有效成分。据估计,全国生产这三种中成药的企业有近200家,一年造成的金银花浪费高达两万吨。另外,我国年出口麻黄素要消耗麻黄原料3万多吨,是中医所用麻黄的10多倍,而麻黄所含的其他有效物质则被白白扔弃。又如青蒿素是目前世界卫生组织唯一推荐的一线抗疟药品,但有些提取青蒿素后的“废渣”中,还留有很多抗生素等有效成分,以年产30吨青蒿素计,浪费药材高达5000吨以上!
“问渠哪得清如许,为有源头活水来。”严峻的形势要求我们必须未雨绸缪,如果失去了中药资源这一源头,中医药事业的发展将成为无源之水。