我国拥有丰富的中药资源,动物、植物、药用矿物总数为12807种,然而每年的出口额却只有7亿美元,在国际市场的销售额不足国际传统中药的2%。守着中药金矿,却为何难以敲开国际市场大门?种情况是由多种原因导致的,中药残留问题就是其中的一重要方面。 近年来,国内外对于食品、农作物中的农药残留的分析方法的研究,特别是多种类型农药的多残留分析、同类型农药的多残留分析、新的单个农药在试样中的分析以及快速分析等,取得了较大的进展。这些方法在中药农药残留分析方面的应用也正处于探索之中。 常规检测方法研究逐步深入 薄层色谱法、液相色谱法、气相色谱法等是较常规的检测分析中药农药残留的技术,相关的研究已获得较大进展。 薄层色谱法:该法是以固体吸附剂(如硅胶、氧化铝等)为载体,以水为固定相溶剂,流动相一般为有机溶剂所组合的分配型色谱分离分析方法。薄层色谱法不需要特殊设备,方法简单、快速、直观,可同时分析多个样品,但灵敏度较低,近年来使用较少,现在经常与其他技术联用,对样品被分离的或多种成分进行定性定量分析。如首都师范大学化学系的胡秋菊等运用薄层色谱-荧光测定法对中药材中西维因残留进行了实验研究,采用环己烷-丙酮-氯仿(5∶1∶1)作为展开剂,回收率为80%~111%。 液相色谱法(LC):该法具有分离速度快、检测效率高、重复性好的特点,主要用于分离检测极性强、相对分子质量大的离子型农药,尤其对不易气化或受热易分解的农药有优势。但它在分析组分比较复杂的样品时,选择性和灵敏度不如气相色谱好。中国药品生物制品检定所的田金改等采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定了中药中农药灭幼脉的残留量,采用ODS色谱柱,以甲醇-水(75∶25)为流动相,结果加样回收率达到92.67%~100.21%。 气相色谱法(GC):是目前应用最多的方法,多达70%的农药残留量检测是使用此法来进行的。该法具有操作简便、分析速度快、分离效能高、灵敏度高、应用范围广及可以同时分离分析多种组分等优点,被广泛地应用于相对分子质量较小,易汽化,汽化后又不发生分解的农药残留的分析,如有机氯、有机磷、拟除虫菊酯等。Zhao等采用该法测定中药当归中有机氯农药PC鄄NB、PCA、DDE等残留,回收率为82.41%~98.12%。气相色谱-质谱联用:该方法既具有GC的高分离效能,又具有质谱准确鉴定化合物结构的特点,可达到同时定性定量的检测目的。该法在农药代谢物、降解物的检测和多残留检测等领域具有优势特色,适用于挥发和半挥发性有机杀虫剂、除草剂等农药的残留分析,主要包括有机氯类、有机磷类、有机氮类、氨基甲酸酯类等。如Hengel等采用气相色谱-质谱联用法对蛇麻花中杀菌剂百菌清残留进行测定,回收率为79%~103%。 |
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| 来源 : 中国医药报 |
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