酸枣仁呈扁椭圆，略似瓢虫隆一面，紫红光滑油性足，养肝安神治失眠。

    来源：为鼠李科落叶木或小乔木植物酸枣Zizyphus ujujba Mill.var.spinosa Bge.的成熟种子。

    产地：主产河北、陕西、辽宁、河南等省。

    采收：秋季果实成熟时采收，将果实浸泡1宿，搓去果肉，捞出晾干，用石磨碾碎果核，去壳取仁，晒干。

    药材形性：呈扁圆形或椭圆形，长0.5-0.8cm，宽0.5-0.7cm，厚约0.3cm.表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽。一面较平坦，中央有一条隆起的纵线纹；另一面微隆起，边缘略薄。先端有明显的种脐，另一端有细小凸起的合点。种皮质坚硬。除去种皮后可见两片种仁，浅黄色，富油性。气微，味酸。以粒大饱满、外皮紫红色、无核壳者为佳。

    炮制：酸枣仁 取原药材洗净，淘去硬壳及杂质，捞起晒干。用时捣碎。

    炒枣仁：取净枣仁置锅内用文火炒至鼓起，有爆裂声，色微变深，取出放凉。用时捣碎。

    成分：含酸枣仁皂甙A、B、另含桦皮酸，桦皮醇及多量脂肪油、蛋白质等。

    性味、归经：甘酸平，入心、肝，胆、脾经。

    功用：养心，柔肝，安神，敛汗。用于虚烦不眠，惊悸怔忡，虚汗烦渴等症。

    处方名：枣仁 酸枣仁 炒枣仁 生枣仁

    用法、用量：煎服10-15克。亦可研末睡前吞服，每次1.5-3克。

    保贮：放缸或箱内，置阴凉干燥处，防蛀，防鼠。

    注意：1.炒枣仁不宜多炒久存。否则易泛油变质，影响疗效。

    2.大便溏泄者慎用。

    按：前人对酸枣仁有生用与炒用之分，但就其作用则有两种不同看法，一是认为生用偏于渲肝胆虚火，安神作用较强，炒用偏于养肝血，对虚烦不眠兼有脾胃虚弱、消化不良，便溏滑泻者更宜，此可资参考；另一种说法是“熟用治不眠，生用治好眠”，现经药理研究，并无此异，不必拘泥。