植物性中药材品种繁多、性质各异。有的含有淀粉、脂肪、糖类、蛋白质等成分，有的含有挥发油，有的含糖量较高，这些中药材受温度、湿度、氧气和光线的影响易变色、走油、变味、霉烂等，因此，收获后应根据其不同的性质，采用不同的方法进行贮存。

    花、叶(茎)类：可用2～3层包装纸包扎成枕头状，放进盛有石灰(占总容量1/3)的大缸内，排紧，在空隙里填充明矾粉，放满后再盖上1～2层牛皮纸，沿缸口放一个棉垫圈，将缸盖盖紧密封，以防止潮气进入。

    果实、种子类：此类药材不宜贮藏于高温场所，应放在陶瓷、玻璃或金属容器内，置于阴凉、干燥、避光处。含挥发油类：宜用双层无毒塑料薄膜袋包装，并在夹层中放少量的生石灰、明矾或干燥的锯木屑、谷壳等物，扎紧后贮于干燥、通风、避光处。

    含淀粉类：宜用双层无毒塑料薄膜袋包装，挤出空气，扎紧袋口后放在装有生石灰、明矾或干燥锯木屑、谷壳等物的容器内贮藏。

    含糖类：这类药材应充分干燥后，装入双层无毒的塑料薄膜袋内包好扎紧，放在陶瓷缸(坛、罐)内，密封存放于干燥通风的地方，且应在容器内放些生石灰、明矾或干燥的锯木屑、谷壳等物以防潮。