大气环境执行GB3095-82标准的二级,例如日平均总悬浮微粒0.5mg/m3,二氧化硫日平均0.25mg/m3,氮氧化物日平均0.15mg/m3,一氧化碳日平均6.0mg/m3,1级的大气综合污染指数应小于0.6,2级在0.6~1之间;3级1~1.9之间;4级在1.9~2.8之间;4级则在2.8以上,3级和3级以上的大气环境不适合于CAP中药的无公害生产。
三、中药材GAP生产基地的水质标准
水源质量也是影响GAP中药元公害生产的重要因素,如果水源一旦被污染,即使在生产中采取其他任何CAP无公害栽培技术,其结果也无济于事,使其生产效果事倍功半。无公害中药生产基地水源质量必须符合国家农田灌溉水质标准,具体要求是:基地内水资源丰富,水质质量相对稳定,如符合条件的地下水、大中型水库、大中河流和湖泊等。如用江湖水作为灌溉水源。则要求在基地上方水源的各个支流处无工业污水排放,水质基本达到二级饮用水标准。
水体清澈透明,无异味,水源周围无污染源,如粪堆、厕所、畜禽场、动物食品加工等。具体的监测指标有:PH值、镉、铅、汞、砷、六价铬离子、氟化物、氰化物、氯化物、细菌密度、大肠菌密度、化学耗氧量和生物耗氧量以及溶解氧等。
农田灌溉用水执行CB5084-92标准,按该标准规定种植作物,生化需氧量(BOD5)80mg/L:化学需氧量(COD)150mg/L;凯氏氮30mg/L;总磷(以磷计)30mg/L;pH值5.5~8.5;全盐,非盐碱土地区名1000mg/L、盐碱土地区2000mg/L;重金属,如总汞0.001mG/L、总镉0.005mg/L、总砷0.05mg/L、铬(六价)0.1MG/L……;粪大肠杆菌群10000个/L;蛔虫卵数2个/L。综合污染指数法的水质综合评价,1级水源的综合污染指数应在0.5以下;2级在0.5~1.0之间;超过1.0时为3级、这时该水质超出警戒水平。
四、中药材GAP生产基地的土壤环境质量
无公害中药GAP生产基地所要求的土壤质量、主要表现在以下方面。
土壤耕层内无有毒离子和倾倒物富集,主要是指重金属离子,如汞、镉、铬、铅、砷、铜、锌等。土壤中的有机氯和有机磷化物,如六六六、滴滴涕、油酚等的残留较少。土壤pH值适中,一般以中性和稍偏酸性土壤为宜。土壤既不粘重,又不过轻,一般宜采用粘壤土、壤土和沙壤土,且其中碎石、废塑料薄膜等杂物少。土质肥沃,有机质含量高;土地平整,地下水位较低,不积水,便于灌溉。土壤中中药病、虫害残留较少。
土壤质量标准,主要执行GBl5618-1995二级标准。通常采用卫生标准,但由于土壤污染物不像水和大气中污染物能直接进入人体,加之土壤污染物需经过作物吸收,通过食物链才能进入人体。因此,标准很难统一,国外一些国家制定一些主要的重金属元素标准和滴滴涕、六六六残留标准,可作为我国参考,我国对土壤污染物质量也有一些建议标准,如南京环保所和北京地区均制定了相应标准,对土壤中滴滴涕、六六六残留量,根据我国水果、作物产品中允许的残留标准确定为六六六0.2mg/L,滴滴涕0.1mg/L;绿色食品生产基地土壤中六六六残留标准为0.3mG/L,滴滴涕为0.5mg/L.综合污染指数用于土壤分级时,1级的综合污染指数为0.7以下;2级在0.7~1.0之间;3级在1~2之间;4级在2~3之间;5级则大于3.0。3级和3级以上的土壤已有一定程度的污染,不符合于GAP无公害中药生产之用。 |