（一）加工
1、产地加工 将挖取的块茎，除去残茎及须根，装入筐内，置流水中，用竹扫帚反复刷洗去皮，洗净杂质。皮未去净的块茎，用竹刀刮去外皮，置于太阳下晒2小时，待水分蒸发一部分后，用硫磺熏蒸，每100千克鲜白附子块茎，用硫磺0.5千克，以熏透心为度，取出晒干即可，也有的不去皮直接晒干。湖北则在室内发汗，每一层白附子撒上一层石灰，使外皮容易干皱脱落，待2～3天后，表皮皱缩，再装入筐内，置流水中用木棒绑上稻草擦去表皮，沥干水分，再放入炕内用硫磺熏后晒干。另有地区去皮后用沸水撩过、晒干。四川则不去皮，大者切去厚皮，小者直接晒干。
2、质量要求 以个大、身干、完整、质坚实沉重，色白、粉性足，断面半透明，无空心者为佳。
3、炮制 本品处方用名：白附子、禹白附、制白附。宋代载有炮裂法（《对惠方》）。亦有在"干热灰中炮裂"的记载（《局方》）。此外，还有"煨制（《普本》）"、面包煨（《扁鹊》）、酒浸炒、酒蒸炒、醋拌炒、米泔浸焙（《总录》）、姜汁、甘草浸焙（《朱氏》）等法。明代基本沿用前法。清代又增加了童便酒炒（《金鉴》）、姜汁蒸（《增广》）等炮制方法。现今有石灰、生姜浸，姜、矾、甘草蒸，生姜蒸，白矾煮，生姜、皂角、甘草、白矾制等炮制方法。具体炮制方法如下：
（1）白附子：取原药材，除去杂质，洗净、干燥。
（2）制白附子：取净白附子，大小分档，用水浸泡数天，每天换水2～3次，如起泡沫，换水时加白矾少许防腐，再泡1天后换水，泡至内无干心时取出，加捣碎的生姜、白矾和水适量，煮至口尝稍有麻辣感，取出，晾至六成干，切厚片，干燥。每100千克白附子，用鲜姜25千克，白矾12.5千克。制白附子片，外皮灰黄色，片面黄白色，微麻舌。制白附子麻舌感大大降低，但毒性并不降低。
（二）贮藏
干品白附子用麻袋或竹篓包装，置于通风干燥处，防潮、霉变、虫蛀。本品有毒，应严防与其他药材混杂。
