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冬虫夏草代用品的产业化研究现状（综述全文）

时间：2007-10-11 10:23:09 阅读：次　　责任编辑：

    [用途分类]：抗菌，消炎、抗氧化、抗肿瘤、抗病毒。抑制mRNA的合成、调节人体内分泌和增强人体免疫功能的生理活性作用。

    虫草素经初步动物药效学和临床研究证明，具有抑菌、消炎、抗病毒、抗癌、抗氧化、抑制mRNA的合成、调节人体内分泌和增强人体免疫功能的生理活性作用。临床应用可显著降低血脂，增加心胸供血量。对实验性肾阳虚小鼠的体重减轻有明显保护作用，并可明显防止肾上腺、胸腺的萎缩，促进性腺分泌，增强性功能。同时可双向调节人体免疫功能，增强机体抵抗力，止咳平喘，延缓衰老。

    功能及主治：补肾润肺，秘精益气，提升免疫功能。临床可用于抗肿瘤、抗辐射、治疗高血脂、糖尿病、慢性乙肝、肝硬化、放化疗副反应以及用于术后、产后病人康复治疗，亦可用于中老年人的日常养生保健等。
此外，另一主要成分虫草多糖是一种免疫调节剂，对网状内皮系统及腹腔巨噬细胞的吞噬功能有明显的激活作用，具有改善微循环，调节机体糖的代谢，促进上皮细胞的修复和血红细胞的生成等作用。对老年性慢性支气管炎、肺原性心脏病有明显疗效，并能提高肝脏的解毒能力，具有护肝保肝作用。

    D-甘露醇（即虫草酸）：具有清除氧自由基和抗氧化，延缓细胞衰老，修复上皮细胞等作用。
由此可见这些成份均是虫草临床发挥医疗保健作用的主要物质基础，以前由于其含量较低，分离困难，成本高昂而一直少人问津，利用价格低廉的发酵虫草菌丝体为原料，分离、纯化虫草素等有效成份，研究开发医疗保健作用更为突出的虫草产品，无疑具有更加广阔的市场前景，也会获得更加优厚的投资回报。

    国内北京、上海、杭州有单位进行有关虫草多糖的研究开发，迄今尚未见到有经过药政管理部门正式批准的产品上市；虫草素的分离、纯化由于在技术和设备方面更为困难，因此一直较少有少人问津，近年始有北京、沈阳的研究单位将此指标用为其人工虫草产品的标示成份，最高标示量据称可以可达到7%左右，较天然虫草所含的虫草素含量高出若干倍，但单一高浓度的虫草素产品研究开发尚未见有报告。

    国外，日本一直有研究单位专业从事高纯冬虫夏草多糖、虫草素的分离纯化研究开发工作，并已有产品出口欧美市场，其虫草素的标示纯度已高达70-80%，每公斤国际市场售价在7000-9000元美金左右，远远高出天然虫草和人工虫草的售价。

    3 市场需求

    冬虫夏草由于仅限于中国出产，又是数百年来我国和亚洲人民视为与天然人参、鹿茸相媲美的名贵滋补中药材，享有极高的声誉。它药性作用温和，比其他种类的滋补品更具有广泛的药用和食用价值，长期以来都是我国既可药用又可食用的高级滋补品，并且一年四季都可食用，对老、少、病、弱、虚者皆宜服用，无任何副作用。古代70多部中药学文献把冬虫夏草的功用归纳为：“能阴阳并补，治劳嗽膈症，诸虚百损；功与人参、鹿茸同，但药性温和，老少病虚者皆宜食用……。”新中国建立以来，我国有200多部药书详细记载了冬虫夏草的药效与用途，历版《中华人民共和国药典》记载其功用为：冬虫夏草味甘性温，具有益肺肾，补精髓，止血化痰等功能，主治虚劳咳血，阳痿遗精，盗汗虚喘，腰膝酸痛等症。

    随着国内外医学的发展和中药学在全世界范围的逐步推广，近年来发现冬虫夏草的功用效果越来越广泛。经研究证明，冬虫夏草可显著降低血脂，增加心胸供血量。对实验性肾阳虚小鼠的体重减轻有明显保护作用，并可明显防止肾上腺、胸腺的萎缩，促进性腺分泌，增强性功能。同时可双向调节人体免疫功能，增强机体抵抗力，止咳平喘，延缓衰老。此外还具有镇静，止血，抗惊厥，降压，改善心肌缺血，抗血小板凝结，抗衰老，抗肺癌、淋巴癌和肝癌等功能。目前越来越引起国内外药学界和生物学界研究者的重视，有关研究报道逐年大量增加。

    冬虫夏草作为药食两用的传统贵重药材已被使用了数千年，但是，由于其生长条件苟刻，多生长在海拔较高的高山、草原上，主要分布在我国的西藏、青海、四川、云南、新疆等地，所以天然虫草资源稀少，加之近年来森林减少，虫草采挖期间又大量破坏植被，适合虫草的生态环境已有所改变，产量急剧下降。以川西北虫草产区为例，50年代年产量曾达5万公斤，现已下降到5000公斤以下。为保护环境，在某些地区已采取了保护性限挖措施。种种原因使天然虫草越来越“物以稀为贵”，其价格也一涨再涨，如今市场的零售价高达40000多元500克，主要供应港、澳、台、东南亚地区，对普通百姓而言，则成了不敢问津的奢侈品。近些年来，随着对冬虫夏草研究的不断深入和人们保健意识的普遍增强，对虫草的需求，不仅国内市场日趋扩大，而且东南亚、日本、美国等国际市场的需求量也在增加，目前市场的供需比几乎是1:100。人工虫草制品由于其售价只有天然产品的1/20甚至更低，因此已占据了国内约70%左右的市场份额。历经多年的经营发展，虫草已形成相对稳定的消费市场和独立的产业群体，国内年市场份额持续稳定在人民币20亿元以上，而且仍然以较高的速度持续增长。

    改革开放以来，我国人民的生活水平大幅提高，注重身体健康已经成为提高生活质量的最重要内容之一，健康消费观念正在向以防为主转变，越来越多的金领、白领阶层的自我保健意识更为强烈，健康投资已成为他们日常的基本消费内容之一；此外冬虫夏草在许多新兴领域所表现出的卓越功用如抗辐射、改善性功能、戒毒等也为其带来了更大的消费群体和应用前景，可以预见，随着社会发展和人们健康意识的日趋增强，冬虫夏草必将展现出前所未有的市场发展空间。
根据对上海、广州、北京、成都等地的专项市场调查，虫草发酵菌丝体制品的消费者比例已占到虫草消费者的78.5%，其中以医疗为目的的约占40%，以保健为目的消费者约占60%；在所有的虫草消费者中，有79.8%的人明确表示会有“重复购买”的行为或意向。这也正是虫草市场长期稳定、持续增长的内在原因。

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