展望

　　一、进一步探讨微波萃取机理

　　自Pare在其申请的专利中提出微波萃取植物组织中天然产物的机理以来，国内外很多学者在这方面作了大量的工作，并提出了一些关于微波萃取的机理，但鉴于基体物质和萃取物质的复杂性，在萃取机理方面还有大量工作需要做，因为搞清机理将进一步促进微波在天然产物萃取中的应用。

　　二、扩大微波萃取技术在分析化学领域中的应用

　　微波萃取从一出现首先被看好的是分析化学领域。目前，微波萃取逐渐与一些分析仪器联用，这项技术已运用到生物及环境样品的分析。例如，有人用微波萃取系统与气相色谱、质谱联用分析土壤及沉积物中多环芳香化合物（PAH）和有机磷农药等；Magnus Ericsson等用自行设计的动态微波萃取系统分析湖底沉积物的PAH等物质，此系统集萃取、分离、分析于一体，使分析简便、快速、准确。如果用类似联用仪器分析天然植物中的化学成分及药物特别是中成药中的有效成分，将大大简化样品成分提取的前处理过程，提高分析效率。

　　三、将微波萃取的实验室研究扩大为产业化研究

　　目前微波萃取基本上还停留在实验室小样品的提取及分析，使用设备简陋，有的还使用家用微波炉。工业化微波提取器尚未见报道。近几年，有用于中试生产的微波提取设备问世，主要分两类：一为微波提取罐；另一类为连续微波萃取设备。我们相信，一旦这些设备应用于大生产，必将对食品、香料业，特别是传统中药制药业带来巨大的革命。