经过3年的刻苦攻关,湖南省“十五”科技重大攻关项目,由湖南省中医药研究院院长兼党委书记、湖南中医学院党委书记、博士生导师蔡光先研究员主持完成的重大课题,单味中药超微饮片的研制与开发获得湖南省科技进步一等奖。该项技术已在多个层面引发了革命性的变革。

    据蔡光先研究员介绍,通过这一技术制成的超微饮片,用开水冲浸5到10分钟即可服用,单味药可即泡即饮。这不仅彻底甩掉了中医药沿用了数千年的药罐,使喝中药也像喝咖啡、冲牛奶一样方便和省事,也大大缩短了中药药效作用周期,增强了在急性病治疗方面的应用。目前,已有400多味中药超微饮片在湖南省长沙市投产并进入临床和中医药市场。

    据国家药品临床研究基地办公室主任黄江波介绍,传统中药饮片用刀切或工具研磨,大小基本以毫米、厘米计量,药液的有效成分因药材质地、煎熬时间与配伍等的不同,以及药材产地不同、生长季节和年度气候等不同,悬殊很大。从而使中药长期以来主要依靠行医者的经验来把握用药剂量,标准化方面的建设困难重重。超微饮片技术直接对细胞破壁形成可溶性颗粒,以微米为计量单位,可以直接标明有效成分,冲泡后可吸收成分标准一致,彻底改变了以药材重量为准的计量方式,便于统一标准,为中医药的标准化建设铺平了道路。

    这一技术使中药有效成分使用率由传统熬煮方式的30%提高到95%以上,可节省药材30%至70%,降低患者50%左右药费,经济效益十分可观。因此,一经问世,立即引起了中医药行业的大洗牌。在2002年这一被誉为中国中药产业划时代革命的新技术,被一家实力雄厚的湖南公司以4250万元的高价取得项目转让权。

    让中药材直接加工为中药超微饮片,附加值提高3倍以上,这不仅使全国17家中药材专业市场相当一部分摆脱了不改造升级就关门的危险,为药材市场赢得了商机,也带动了中药种植业的大发展。据测算,仅湖南岳阳花板桥,每年就可为当地药农带来2亿元以上的收入。尤其是破壁技术还使得所有动植物在不破坏其营养构成的情况下,进行超微饮片的加工在技术上成为了可能,打开了食疗产品深加工的大门。