乌梢蛇是蛇类其中一个品种,也是中药常用品种之一,乌梢蛇据有祛风,通络,止痉。用于风湿顽痹,麻木拘挛,中风口眼?沸保?半身不遂,抽搐痉挛,破伤风,麻风疥癣,瘰疬恶疮之功效,在药用当中药用价值之高,具有不可替代的作用,可见乌梢蛇有着举足轻重的分量。
乌梢蛇在我国广大地区都有分布,分布集中的地方主要是长江流域,河南的南部地区 湖北全省 湖南 浙江 四川 陕西南部 江西 广西 广东 贵州 云南 福建 江苏 重庆等省区。
乌梢蛇生活环境主要在深山区和潜山区的水源周围,低山区的稻田,沟边 杂草丛中 池塘周围等常有活动足迹。其活动时间多集中在早晨日出之前和日落之后。主要食物多以青蛙 、蚯蚓、昆虫、泥鳅、鳝鱼为主。乌梢蛇胆小喜静,行动迅速灵敏,每年清明以后蛇类开始逐渐苏醒进食活动,一年当中在农历五月为交配期和活跃期,这也是集中扑捉期,期产量占年产量的百分之七十到八十左右。母蛇农历六月开始产卵,一般可产6-10个卵左右。乌梢蛇要生长2-4年,成为商品蛇,在一次进食之后,会停留多天消化后进食,其生长一次,就会出现一次蜕皮,这就是所说的龙衣。
乌梢蛇每年在农历4到5月是最为活跃时期,冬眠苏醒后需要大量进食,以增加体能补充,天气转暖也是交配最佳时期,所以每年集中上市时间多集中在农历的5-6月,在其交配期和大量进食期也是刚好进入农闲。所以此时也是一年价格最低时期。
乌梢蛇目前市场大致分为以下几种;黑乌梢 青乌梢 和黄乌梢,商品中有黄金条 和黑乌梢两种。目前国内药用消耗最大,为进口货:药市黄金条 。
乌梢蛇在食用方面消耗极大,多为南方大城市饭店做菜食用,活蛇一般是按斤两划分等级。大概是一斤以下是最小规格,一斤到一斤九两是一个规格,二斤以上又是一个规格,每个规格价格都不相同。蛇干多是一斤一下和死蛇加工而成,国产乌梢蛇产量不足以供应国内药市使用。乌梢蛇加工蛇干要6-7斤,一般产新初期要6斤,随着乌梢蛇进食量增大,水分增加,要7斤才能加工一公斤。
今年产新初期价格出现急速攀升,这说明一个问题,上海世博会是最为重要一个因素,国家加强进口管理,为世博会创造一个良好气氛,据说此品种是批量进口。在中药材进口当中,尤其是动物类野生品种最严格。进口货黄金条多产在国外《印尼 马来西亚》,国家加强进口管理后,乌梢蛇短期内不会有大量货源补充市场,国内产量不足消化。目前天气变化异常,南方多省出现洪水《江西 湖南 广西》不同程度出现水灾。这也是乌梢蛇推迟产新的一个重要因素。
乌梢蛇在2007年价格上涨到170到元绝对不是偶然。国产乌梢蛇商品主要来源于野生资源,国内目前有多数养殖场,但大多是以收购,短期内饲养待价出售为主,乌梢蛇生活环境不是简单的模拟就能养殖成功,其中食物供给就是比较现实的问题,野生乌梢蛇进食是多样性,家养相对食物单一,容易引起疾病,死亡率极高,再个饲养成本过高也是不容忽视的问题,以目前市场药用价格怕是要亏死蛇厂。野生资源相对分布较多,但是扑捉极其困难,这就很难满足市场需求。在今年药价上涨的行列中,乌梢蛇也没有跟上涨价队伍,多数动物类品种价格翻倍《水蛭大将军斑蝥 九香虫土元 海马天龙等》,这难道说是乌梢蛇供过于求吗?也不是,今年药市泡沫比较严重,我们不得不冷静的慎重看待品种。今年产新初期价格攀升也是很明显的证明,这就不存在所谓的供过于求。一个品种的涨价不是偶然,是有多种原因形成。有乌梢蛇经营商说涨价是必然的,我就笑着问,为什么?他说今年市场进口货来货偏少,库存薄弱,加之国内产区气候因素《南方水灾》,野生资源破坏严重,扑捉人员减少,供求缺口明显,这就足够涨价的条件了。也许是吧,涨价之后就会引来大量扑捉,那时仅有的资源就所剩无几了,乌蛇的生存空间,本来就随着人类活动足迹扩大,在缩小,天敌和农药也是他们的克星,《野生药材资源保护条例》,能对乌梢蛇产生保护吗?我们不得不为乌梢蛇的生存环境担忧。
今年产新初期乌梢蛇价格快速攀升,我们不能不从其中看清问题 ,我个人认为乌梢蛇价格偏低是关键点,野生资源国家加强保护,扑捉人员减少,加工蛇干货源偏紧,在药市过热情况下,不排除热钱参与进入炒作此品种,以目前黄金条元,国产货元的价格,还有大幅上升幅度空间。
乌梢蛇今年怕是要走过这不在平静的年份。 ( 作者: 蒋彦恒)
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